Thermomètre Confiseur +80°C à +200°C Spécial Sucre Caramel Fabrication Française

Marque: Louis Tellier
Caractéristique spéciale: Haute précision
Tranche d'âge (description): Adulte et Enfant
Composants inclus: Batterie
Matériau extérieur: Plastique
Spécifications respectées: CE
Type d'affichage: Numérique
Instructions d'entretien: Nettoyer
Nombre d'unités: 1.0 unité
Source d'alimentation: Alimenté par pile

- Plage de température étendue +80°C à +200°C : Pour maîtriser parfaitement les cuissons exigeantes : sucre, caramel, chocolat, sirops, fritures légères…
- Précision professionnelle pour résultats constants : Échelle claire, lecture rapide et fiable pour atteindre les degrés clés : petit boulé, grand boulé, caramel blond, caramel foncé…
- Gaine plastique protectrice et hygiénique : Protège la tige du thermomètre, facilite le rangement et limite les chocs pendant la manipulation.
- Adapté aux artisans comme aux particuliers exigeants : Un outil de pâtisserie indispensable pour réussir toutes les préparations nécessitant une montée en température contrôlée.
- Robuste et durable pour un usage quotidien : Conçu pour résister aux températures élevées et aux manipulations répétées en cuisine professionnelle.
- Fabrication 100% française : Un instrument fiable, conçu selon un savoir-faire professionnel reconnu dans l’univers de la pâtisserie et de la confiserie.