Appareil sous Vide De Précision Professionnel,Thermoplongeur ±0.1°c pour Chef,1600w 70l pour Cuisine Restaurant,Contrôle Température Stable
Aperçu du produit
Marque: DPLXQPP
Matériau: Synthetic
Couleur: Multicolore
Nombre d'articles: 20
- ❦【Machine sous vide】 : Puissance nominale : 1600 W ; Indice de protection : IPX7 ; Capacité : 70 L (grande capacité) ; Débit d'eau : 25 l/min (±15 %) ; Plage de température : 0-99 °C (32-210 °F) ; Minuterie : 0 min - 99 h 59 min ; Dimensions : 130 x 115 x 320 mm ; Poids : 2,1 kg
- ❦【Contrôle précis de la température】 : Puissance élevée de 1600 W, plage de température réglable de 0 à 99 °C (32-210 °F). Le contrôle avancé de la température assure une montée en température rapide et une stabilité précise, avec une précision de ±0,1 °C (±1 °F). Équipée de systèmes de protection contre les niveaux d'eau minimum et maximum, idéale pour les cuissons longues.
- ❦【Écran LCD tactile】 : Cuisson lente simple et pratique. Le nouveau panneau de commande affiche clairement le temps, la température et les autres réglages, pour une expérience de cuisson précise. De la mise sous vide à la congélation, en passant par la cuisson sous vide, la surgélation et le fumage, le thermoplongeur sous vide est l'outil idéal pour votre cuisine.
- ❦【Puissante pompe à eau】 : Avec un débit d'eau de 25 litres par minute (±15 %), le thermoplongeur sous vide est parfait pour une cuisson à point de vos ingrédients, comme le poulet, le poisson, les légumes, les œufs, le bœuf, l'agneau et le porc. Il préserve la saveur et l'humidité des ingrédients tout au long de la cuisson, pour un goût et une texture exceptionnels.
- ❦【Nombreuses applications】 : Thermoplongeur sous vide de 70 L cuit facilement une grande variété d'ingrédients, dont le bœuf, le poulet, le porc, les légumes, le poisson, les fruits de mer et les œufs. Que vous soyez chef dans un restaurant, un hôtel, un club ou tout autre établissement commercial, le thermoplongeur sous vide est un outil fiable et indispensable pour garantir la qualité et la régularité de vos plats.